Cần tây không chỉ là thực phẩm để nấu những món ăn ngon, nhiều người còn chế biến loại rau này thành nước ép để làm đẹp da, giảm cân và bồi bổ sức khỏe.
Cần tây chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên được xem là bài thuốc tự nhiên, phòng chống những căn bệnh nguy hiểm như: ung thư, tiểu đường, tim mạch…
Thế nhưng nhiều ý kiến cho rằng uống nước ép cần tây sẽ làm tụt huyết áp và không tốt cho những người huyết áp thấp.
Vậy điều này có đúng hay không? Uống cần tây có tụt huyết áp không?
Chúng ta sẽ đi tìm lời giải đáp qua bài viết này nhé !
Thành phần dưỡng chất trong cần tây
Trong cây cần tây chứa một lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, cùng với chất chống oxy hóa có khả năng tiêu diệt các gốc tự do.
Thân và hạt cần tây chứa hàm lượng lớn vitamin A, B2, B6, C và vitamin K. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn sở hữu các khoáng chất như kali, magie, canxi… cần thiết cho cơ thể.
Cần tây ít đường, ít calo nhưng nhiều chất xơ nên được dùng làm thức ăn nhẹ và có tác dụng giảm cân, làm đẹp da.
Theo tính toán, cứ 100g lá cần tây có 6,3% protein, 2,1% khoáng chất và 0,6% lipid. Trong quả cần tây chứa limonene (tinh dầu thơm) và các chất chuyển hóa của sadanolic acid.
Nhờ các vitamin, khoáng chất, axit amin mà cần tây rất có lợi cho việc kích thích tuần hoàn máu, tăng cường hệ miễn dịch và bồi bổ khí huyết.
Đặc biệt hơn, chất apigenin trong cần tây có khả năng ngăn ngừa huyết áp cao đồng thời kích thích giãn nở mạch máu.
Uống cần tây có tụt huyết áp không?
Câu trả lời là: CÓ
Như đã nói ở trên, cần tây chứa hóa chất tự nhiên có tên là apigenin, chất này có khả năng ngăn ngừa chứng huyết áp cao và làm giãn nở mạch máu, điều này đồng nghĩa với việc uống cần tây sẽ bị tụt huyết áp.
Chính vì vậy mà những người huyết áp thấp không nên ăn cần tây hay các chế phẩm từ cần tây (nước ép, bột cần tây), nếu sử dụng sẽ bị tụt huyết áp và ảnh hưởng tới sức khỏe.
Ngược lại, những người huyết áp cao thì nên uống cần tây để cải thiện tình trạng bệnh. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: cần tây có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh huyết áp cao.
Vào năm 2013, các nhà khoa học đã nghiên cứu và đánh giá tác dụng hạ huyết áp của chất 3-n-butylphthalide trong hạt cần tây.
Thử nghiệm trên 30 người huyết áp cao, mỗi người uống 1 viên nang chứa 75mg 3-n-butylphthalide và uống 2 lần/ngày liên tục trong 6 tuần. Kết quả cho thấy huyết áp của 30 người tham gia thử nghiệm đều giảm đáng kể.
Từ công trình nghiên cứu trên các nhà khoa học đã kết luận rằng: chất 3-n-butylphthalide trong cần tây có khả năng hạ huyết áp bằng cách làm giảm sự tích tụ chất béo trong động mạch.
Ngoài ra, lượng kali tự nhiên trong cần tây có tác dụng tăng tính đàn hồi và làm giảm sức ép lên thành động mạch, từ đó kiểm soát huyết áp và ngăn huyết áp cao.
Một số biện pháp để tránh tụt huyết áp
Ngoài điều trị bệnh theo chỉ dẫn của bác sĩ thì những người huyết áp thấp không nên ăn, uống cần tây và hãy áp dụng những biện pháp sau để cải thiện tình trạng bệnh.
1. Ăn nhiều muối hơn
Những người huyết áp thấp nên bổ sung thêm lượng muối vào khẩu phần ăn mỗi ngày để giúp huyết áp tăng lên. Một chế độ ăn nhạt, ăn ít muối là điều không có lợi cho những người huyết áp thấp.
Tuy nhiên, lạm dụng muối là con dao 2 lưỡi với đối tượng này, vì vậy hãy hỏi ý kiến bác sĩ để có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất.
2. Ăn nhiều bữa
Người huyết áp thấp nên ăn thành nhiều bữa trong ngày. Việc chia nhỏ bữa ăn có thể giúp bạn cải thiện và ngăn tụt huyết áp.
3. Uống nhiều nước
Đây cũng là cách giảm bớt nguy cơ tụt huyết áp, uống nhiều nước giúp tăng thể tích máu, giúp cơ thể tránh mất nước. Bạn có thể uống nước lọc, cafe, nước sâm, trà… để tăng huyết áp.
4. Ngồi vắt chéo chân
Hành động ngồi vắt chéo chân đã được chững minh là có tác dụng tăng huyết áp. Ngược lại, tư thế này không tốt cho những người huyết áp cao.
5. Mang vớ ép y khoa
Các loại vớ ép y khoa có tác dụng làm giảm lượng máu đi xuống chân, máu sẽ di chuyển đến các bộ phận khác trên cơ thể, đặc biệt là não bộ. Sản phẩm này còn cải thiện tình trạng đau và giảm áp lực do giãn tĩnh mạch.
Ngoài những phương pháp trên thì người huyết áp thấp nên tránh những hoạt động sau:
- Không sử dụng rượu bia, đồ uống có cồn.
- Không nâng, kéo những vật nặng.
- Tránh tiếp xúc lâu với nước nóng, đặc biệt là xông hơi.
- Không đứng yên một chỗ trong thời gian dài.
- Hạn chế chuyển tư thế đột ngột.
Ngoài ra, một số thuốc điều trị bệnh thường có tác dụng phụ là giảm huyết áp. Nếu sau khi uống xuất hiện triệu chứng tụt huyết áp thì bạn cần trao đổi với bác sĩ và tìm cách điều trị.
Kết luận
Thông qua bài viết này bạn đã có đáp án cho câu hỏi Uống cần tây có tụt huyết áp không?
Nếu là người có huyết áp thấp thì không nên sử dụng cần tây hay nước ép cần tây vì thực phẩm này sẽ làm tụt huyết áp, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Còn với những người huyết áp cao thì nên sử dụng cần tây để cải thiện tình trạng bệnh, nhưng hãy nhớ sử dụng một cách điều độ và hợp lý bạn nhé !
Cuối cùng, chúc bạn sức khỏe dồi dào, nếu có thắc mắc gì về tác dụng của cần tây với sức khỏe bạn hãy comment phía dưới nhé.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết !
NỘI DUNG LIÊN QUAN:
